如何制作烧白
发布时间：2024-03-11 21:05:24 编辑： 来源：
导读 【如何制作烧白】烧白是川菜中的一道经典菜肴，主要由五花肉和芽菜组成，口感鲜香，肥而不腻。以下是制作烧白的简要步骤与材料清单。 材料
【如何制作烧白】烧白是川菜中的一道经典菜肴，主要由五花肉和芽菜组成，口感鲜香，肥而不腻。以下是制作烧白的简要步骤与材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 五花肉 | 500克 |
| 芽菜 | 100克 |
| 姜 | 20克 |
| 蒜 | 10克 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 五花肉焯水去腥后切片；
2. 芽菜洗净挤干水分；
3. 热锅凉油爆香姜蒜，加入五花肉翻炒；
4. 加入芽菜、酱油、料酒等调料，翻炒均匀；
5. 加少量水焖煮10分钟，收汁即可。
此方法简单易学，适合家庭制作，风味地道。
以上就是【如何制作烧白】相关内容，希望对您有所帮助。
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