红烧罗非鱼的做法

发布时间：2024-02-19 18:00:46 编辑：来源：

导读【红烧罗非鱼的做法】红烧罗非鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭烹饪。以下是具体步骤和材料总结：材料用量罗非鱼

【红烧罗非鱼的做法】红烧罗非鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭烹饪。以下是具体步骤和材料总结：

做法总结：

1. 罗非鱼洗净，两面划刀，用盐和料酒腌制10分钟去腥。

2. 热锅凉油，将鱼煎至两面金黄后盛出。

3. 锅中留底油，爆香姜蒜，加入生抽、老抽、白糖和清水煮开。

4. 放入鱼，小火炖煮5-8分钟，收汁即可。

此做法简单易学，口感鲜嫩，适合日常食用。

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