芙蓉糕的做法
发布时间:2024-01-30 03:00:33 编辑: 来源:
导读 【芙蓉糕的做法】芙蓉糕是一种口感细腻、味道香甜的传统点心,制作简单,适合家庭操作。以下是其主要做法和所需材料。 项目 内容 材
【芙蓉糕的做法】芙蓉糕是一种口感细腻、味道香甜的传统点心,制作简单,适合家庭操作。以下是其主要做法和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 糯米粉200g、澄粉50g、白砂糖80g、牛奶200ml、食用油30g、鸡蛋1个 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉与澄粉混合,加入糖、牛奶和蛋液搅拌成糊; 2. 加入食用油拌匀,静置30分钟; 3. 倒入模具,蒸20分钟至熟透; 4. 冷却后脱模,切块即可食用。 |
芙蓉糕软糯香甜,可根据个人口味添加水果或豆沙等馅料,增加风味层次。制作过程中注意控制火候,避免过干或过湿。
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