海鲜田螺煲做法
发布时间:2024-01-03 18:00:32 编辑: 来源:
导读 【海鲜田螺煲做法】海鲜田螺煲是一道融合了鲜美与鲜香的家常美食,适合喜欢海鲜和田螺的食客。以下是制作该菜的简要步骤与材料汇总。 材料
【海鲜田螺煲做法】海鲜田螺煲是一道融合了鲜美与鲜香的家常美食,适合喜欢海鲜和田螺的食客。以下是制作该菜的简要步骤与材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 田螺 | 500克 |
| 虾 | 200克 |
| 鱿鱼 | 150克 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
做法总结:
1. 田螺洗净后焯水去腥,虾和鱿鱼处理干净备用。
2. 热锅加少许油,爆香姜蒜,加入海鲜翻炒。
3. 加入料酒、生抽调味,加适量清水煮沸。
4. 放入田螺,小火炖煮10分钟,最后撒上香菜即可。
此做法简单易学,保留食材原味,适合家庭快速烹饪。
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