西葫芦汤的做法
发布时间：2024-02-24 09:50:04 编辑： 来源：
导读 【西葫芦汤的做法】西葫芦汤是一道简单又营养的家常菜，做法多样，适合四季食用。以下是制作步骤及所需材料的总结。 材料 用量 西葫
【西葫芦汤的做法】西葫芦汤是一道简单又营养的家常菜，做法多样，适合四季食用。以下是制作步骤及所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 西葫芦 | 1个（约300克） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡汤或清水 | 500毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
做法步骤：
1. 西葫芦去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末。
2. 热锅加少许油，爆香蒜末和洋葱。
3. 加入西葫芦翻炒片刻，倒入鸡汤煮沸。
4. 小火炖煮10分钟，加盐和黑胡椒调味即可。
此汤清淡爽口，富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。
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