莲藕炖骨头汤的做法

发布时间：2023-08-01 16:50:02 编辑：来源：

导读【莲藕炖骨头汤的做法】莲藕炖骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结。步骤内容 1

【莲藕炖骨头汤的做法】莲藕炖骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结。

步骤	内容
1	准备食材：猪骨500克、莲藕2节、姜3片、料酒适量、盐少许。
2	猪骨焯水：冷水下锅，加料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3	炖煮：将猪骨、莲藕、姜片放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4	调味：加入适量盐，再炖10分钟即可关火。

此汤具有补钙、健脾、润肺的功效，适合全家人享用。做法简单，食材常见，是厨房中的经典选择。

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