羊肉小火锅的做法
发布时间:2023-07-28 12:15:02 编辑: 来源:
导读 【羊肉小火锅的做法】羊肉小火锅是一道美味又暖身的家常菜,做法简单,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。一、材料准备
【羊肉小火锅的做法】羊肉小火锅是一道美味又暖身的家常菜,做法简单,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 羊肉片 | 300克 |
| 白菜 | 1颗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 羊肉汤或清水 | 1.5升 |
二、制作步骤
1. 羊肉切片,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 蔬菜洗净切块,香菇去蒂。
3. 锅中加水或羊肉汤煮沸,放入葱姜蒜煮出香味。
4. 先下胡萝卜、土豆等耐煮蔬菜,煮5分钟后加入羊肉片。
5. 最后放入白菜和香菇,煮至蔬菜变软即可食用。
羊肉小火锅鲜香浓郁,可根据个人口味添加调料,如辣椒、香菜等。
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