四喜丸子的做法
发布时间：2023-07-27 04:50:05 编辑： 来源：
导读 【四喜丸子的做法】四喜丸子是一道经典的中式菜肴，由四个大肉丸组成，象征“福、禄、寿、喜”四喜。做法简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或节
【四喜丸子的做法】四喜丸子是一道经典的中式菜肴，由四个大肉丸组成，象征“福、禄、寿、喜”四喜。做法简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或节日食用。
做法总结：
1. 准备材料：猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜水适量、盐、料酒、生抽、淀粉。
2. 将肉末加入调料搅拌上劲，分四份搓成大丸子。
3. 烧热油，将丸子煎至表面微黄。
4. 加入清水、酱油、糖、料酒，小火炖煮15分钟。
5. 最后勾芡，撒上葱花即可。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备肉末和调料 |
| 2 | 搅拌肉末并成型 |
| 3 | 煎制肉丸 |
| 4 | 炖煮调味 |
| 5 | 勾芡出锅 |
四喜丸子外酥里嫩，香气扑鼻，是一道受欢迎的传统美食。
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