里脊肉是什么动物的 里脊肉是什么肉
发布时间:2024-03-25 09:10:18 编辑: 来源:
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里脊肉是指猪、牛、羊...
大家好,0471房产来为大家讲解下。里脊肉是什么动物的,里脊肉是什么肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物脊柱内侧的条状嫩肉。
2、通常分为大里脊肉和小里脊肉。
3、大里脊肉是与大排骨相连的瘦肉,适合烹饪;小里脊肉是脊柱内侧的肌肉,适合做汤。
4、选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧实有弹性,用手按压后能迅速恢复,并有猪肉的特殊风味。
5、里脊肉如何保存:如果家庭需要保存里脊肉,可以把里脊肉放在保鲜盒里,撒上少许绍酒,盖上盖子,放入冰箱,可以保存不变质。
6、如果需要长时间保存,需要将里脊肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
7、一般可以保存一个月不变质。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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