土豆炖排骨汤做法
发布时间:2024-03-20 15:25:22 编辑: 来源:
导读 【土豆炖排骨汤做法】土豆炖排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。 材料
【土豆炖排骨汤做法】土豆炖排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 土豆 | 2个(中等大小) |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1000ml |
做法总结:
1. 排骨洗净,焯水去血沫后捞出备用。
2. 土豆去皮切块,姜切片。
3. 将排骨、姜片放入锅中,加入清水和料酒,大火煮沸后转小火炖1小时。
4. 加入土豆块,继续炖15分钟至土豆软烂。
5. 最后加盐调味即可。
此汤汤汁浓郁,肉质酥烂,土豆吸足了汤汁,十分美味。
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