香菇肉片怎么做

发布时间：2023-07-27 13:55:06 编辑：来源：

导读【香菇肉片怎么做】香菇肉片是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。材料用量猪

【香菇肉片怎么做】香菇肉片是一道家常菜，口感鲜香，营养丰富。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 香菇泡发后切片，猪肉切片，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。

3. 加入香菇片继续翻炒，调入生抽，加少量水焖煮2分钟。

4. 收汁后出锅，装盘即可。

此菜色泽鲜亮，口感嫩滑，适合搭配米饭食用。

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